I går stängde vi det lilla sjukhuset jag jobbar på. Sommaruppehåll.
Firade in sommaren med en hejdundrande fest.
Vi köper ju in både patient och personalmat från Triller i Uppsala. Galet bra mat, bröd och bakverk. Orsakat åtskilliga kilon hos personalen.
Triller fixade maten även igår. Grillfest i Botan. Det föll sig så väl ut att First Aid Kit och Patti Smith hade konsert på andra sidan parken så vi hade musiken fixad dessutom. Och vädret. En riktigt varm och skön sommarkväll. En sådan som man inte har så många av.
Full pott med andra ord!
Vi serverades bland annat de godaste picklade grönsaker jag ätit. Busenkelt sades det. Små späda primörer en ett två tre lag med lite extra socker och senapsfrön. MÅSTE göra!!
Blomkål, pytte morötter, lök, sockerärtor i burk. Inte förkokta och lagda i lag endast ett dygn. Beroende framkallande! Morötterna syns på min tallrik.
Vi fick riktigt bra tilltugg till bubblorna när vi kom.
Och gott grillat kött. Både lamm och nöt entricote från Uppland, och korv från Andersson och Tillman
Kollegan älskar Katalaner. Han fick sin crème brule toppad med en.
Och så gott vin i för stor mängd på det. Glad sommar till oss alla!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar