söndag 22 december 2013

Årets absolut snyggaste coffeetable book!

Anna Lefvert.

Vissa vänner har man haft i evigheter, och kommer ha kvar för alltid. Fast man nästan aldrig träffas.
Anna är en sådan. Vi bodde hos hennes mormor ett gäng tjejer under studietiden. Mer än 20 år har gått och mycket har hänt sedan dess.

De sista 11 åren har vi träffats en gång per år och julpysslat. Ett års händelser kan sammanfattas ganska bra över senapstillverkning och struvfritering. Löften om att i år MÅSTE vi ses oftare avges och lika glada är vi året därpå när vi äntligen ses igen.
Anna har faktiskt försökt få till en date de senaste åren och skickat upprepade sms med kalasinbjudningar och försök till möten. Jag har konsekvent ignorerat hennes sms menar hon.
Till vi insåg att hon skiftat några siffror i mitt mobilnummer. 
Och då är det inte så lätt att svara på smsen..

Hur som helst har vi ju nu passerat 40. Vi har landat i våra yrkesval och börjat bli hyfsat bra på vad vi gör. Vi har dessutom gjort samma sak i ganska många år och börjar leta efter nya utmaningar.

Anna överglänste oss andra med råge detta året när hon tog med och visade upp årets projekt.
En bok.
En Coffeetable bok.
Årets SNYGGASTE coffee table book!!!


Har ni en julklapp kvar att köpa?
Köp Oh So Bomans.

Anna Levert har tillsammans med Mattias Sjöström fotat, skrivit och skapat en helt underbar feelgood bok om hotellet Bomans i Trosa. Mat, recept, interiör och historia. 
Den fick direkt pedestalplats på mitt soffbord.




Anna nämnde idén om att vi fyra julbakande vänner skulle ge ut en kokbok.
OM jag vill. Med Anna vid rodret kan jag få vara med och tillverka årets snyggaste kokbok:-)
Nu måste jag bara hysta fram lite kosing till projektet..

måndag 16 december 2013

Mokkasin

Oj så duktig hon är.

Vackra bilder, vacker nätshop, vacker blogg och vackra saker.

Vissa får till det. 
Nu är det för sent att handla till julen och mycket är slut men oj så mycket fint.


Det kommer ju nya födelsedagar och presenttillfällen.





Därför älskar jag julen

Egentligen skulle man ju kunna ha det så här jämt.


Familj, aktiviteter, mat och tid att umgås.
Enkelt upplägg.

Lyckades pricka in allt i helgen.

Wilma och Patric har hittat världens mysigaste gård med islandshästar. Dom är medryttare där två dagar i veckan och i lördags packade vi fikakorgen med varm choklad och lussekatter och åkte dit hela familjen. Vilken gård!!
Jag såg ju direkt skylten för "äggkiosk" och lade in beställning för löpande äggprenumeration.
Vem kan säga nej till detta för en 50lapp??


Tindra och jag tittade på finfina pettsonhönor, vaktlar och kaniner när Patric och Wilma värmde upp hästarna. Sen blev det ritt ut i det fria. Ja, jag red också,, men totalt utom kontroll. Bjöd maken och dottern på ett gott skratt.



Som vanligt är världen alldeles för liten för när vi packat upp kaffekorgen kom gårdsägeren Lisas lillebror på besök. Det var en klasskompis (Oskar Lundqvist) som jag gått i tillsammans med i hela grundskolan. Deras pappa Gert var kollega med min i lilla Alfta och vi har varit hemma hos familjen på middag som barn..
Tänk så konstigt.

I bilen hade vi stora väskorna packade med finkläder och vi åkte direkt till Stockholm och julpysslade hos lillebror innan det bar av till Värmdö och Siggersta gård för julbord.
Arga kocken, Alexander Nilsson hade fixat finfint med lagom stort och väldans gott julbord i julmysig  lada.



Alla nöjda, bäst tycket nog småkussarna om dessertbordet..

Och så en dagis avslutning och lite pastatillverkning på det.
Kan en helg bli bättre?




söndag 15 december 2013

Inget slår hammagjord pasta.

Så gott och så enkelt.

Lilla kusinen har sovit över hos Tindra i natt och fick välja middag.
Pasta med köttbullar blev ett självklart val.
Det kan ju serveras på flera sätt, jag valde den italienska linjen framför mamma Scan och barilla.
Att göra sin egen pasta är faktiskt busenkelt.
Till 4 vuxna och 3 barn gjorde jag en sats på 8 äggulor och 2 ägg. Äggvitorna sparade jag till maränger. Kör igång matberedaren och på med vetemjöl. Säkert bättre med pastamjöl men det hade jag inget hemma.
Arbetade till det var stora, torra smulor och knådade för hand hop till en fast deg utan något kladd alls.
Med en pastamaskin som kavlar och gör tagliatelle så är jobbet gjort i ett litet kick.

Tindra och Charlie fixade köttbullar.
Duktiga små ungar!! 3kg blandfärs rullade de i hop på en långpanna. De var med och gjorde köttbullesmet och måttade noga med sina små fingrar varenda liten rullad köttbulle.

Jag hade börjat med tomatsåsen, 2 burkar krossade tomater av bra sort. Jag använder Mutti.
Lite lök och en krossad vitlök, oregano, salt, nymald svartpeppar och en skvätt vitt vin. En gnutta cayenne och socker slängde jag också i.
Detta fick stå och puttra någon timme när pastan gjordes och när köttbullarna stekts färdigt i ugnen lät jag köttsaften hamna i tomatsåsen.
Serverade allt på ett stort fat med nykokt färsk pasta, urgod tomatsås och barnens perfekta små köttbullar. Toppade med nyriven parmesan som jag köpt med mig från ostdisken.

Jättegott tycket Charlie och åt två stora portioner.
Och som bonus är frysen fylld med ett lass köttbullar.

tisdag 10 december 2013

Ibland känns det bra att förvåna.

Gravity

Vissa dagar är så härligt effektiva. 
Handlat julklappar och finstädat tjejernas rum innan kl 2 idag, det är inte likt mig.
Pyntat med nya amaryllisar och krämat julsånger. 
Tindra var på teater med förskolan och kom överlycklig hem efter lunch. 
Vi har spenderat eftermiddagen till att pimpa pepparkakshus. Knappt man ser att det finns någon pepparkaka under allt glasyr och godis.
Pimpat pepparkakor också. 
Båda döttrarna gick bananas och det är verkligen underbart att helt krav och planlöst pyssla, tillsammans.
Ska visa bilder för er i morgon...

Som en grand final på en i övrigt perfekt dag överraskade jag stora dottern med bio och restaurang.
Bytte nobelfest mot biofåtöljer och förflyttades till rymden.
Gravity i 3D.
Riktigt mysigt trots rymdskrot och fritt fall.


lördag 7 december 2013

Så är de äntligen mina - Isabel Marant Étoile

Slut på tjatet, men jag har väntat.

 
Ikväll, mitt under rykande stormen Sven smet jag ner till Herta.
Maken tog hand om barn och jag fick lyxigt dricka kaffe och mingla i julfin butik.
 
Underbara smycken, och finfina kläder.
På bara några dagar hade antalet tunnats ut ordentligt.
Isabel Marant Étoile har kommit till Uppsala.
HM i all ära, men priset skiljer sig inte väsentligt från äkta vara så jag är glad att jag väntat.
 
Älskar pennkjolar, skulle vilja ha det jämt. Lyckan total när det fanns EN kjol i fin denim undanhängd till en kund som ångrat sig och jag fick den. Och en collegetröja med tryck.
Härligt vårigt, fick följa med direkt hem:-)
Ett smycke i julpaket till värdefull person som jag tror uppskattar gåvan blev det också.
 

 
Men det var väldigt svårt att välja.. 
Jag var faktiskt tvungen att hänga undan en fantastisk blus (som det bara fanns en kvar av) och ett armband OM tomten skulle vilja känna sig generös innan måndag.
 
Nu vill jag röja i garderoben och slänga ut minst 10 plagg för att göra det nya välkommet:-)

torsdag 5 december 2013

Jakten på den perfekta pepparkaksdegen.

Hur svårt kan det vara?



Varje år samma sak. Vilken deg fungerade, egentligen?
Att baka pepparkakor ska ju vara ett nöje för barnen, det ska gå att kavla med lite tvivelaktiga barnkavlar och få lilla peppakakan på plåten utan att förstöra den allt för mycket.
Gjorde pepparkaksdegen i går kväll och lovade tjejerna både hus och granar.
Degen var förödande god i dag. Perfekt mumsig,, riktig Ben&Jerry cookies n cream varning. 
Men helt hopplös att baka med.

Mjölade och kavlade, kavlade om, igen och igen.
Gav upp.
Det blev en liten stjärna som Tindra gjort.


Nu har jag gjort ny deg. Nytt recept. Morberg denna gång.
Mest för att konsistensen på degen verkade rätt. 
Smält smör, lite kola segt socker, ägg. Borde bli en elastisk deg som går att kavla.
Att den inte var lika god ser jag nästan som en fördel.

I morgon kör vi igen.

Till dess blir det Hedenhös i soffan och apelsin.



onsdag 4 december 2013

Älskade ungar

Låter hysteriskt pretto.. 
Men fester, finpyssel och julpynt är inte mycket om man jämför med ett gäng 4åringars dansavslutning.

Vilka små praliner som dansade bläckfisk, krabba och pingvin framför lyriska föräldrar. Avslutade med glögg och pepparkaka. Tindra var noga med att betona att jag skulle berätta hur duktig hon varit.
Älskar 4 åringars anti jante. Måtte hon aldrig lära sig det!
Hon skymtar i snurrklänning från POMPdeLUX och diadem med leopardöron. Måste ju vara fin på uppvisning!

Kompenserade vitaminfattig vintermat med en varm sallad på grönkål, ugnsbakad pumpa, och kycklingfilé. Grönkål blir galet gott om man vänder den i vitlök och lite olivolja och sedan rostar i ugnen.
Lite quinoa, pumpakärnor och granatäpple  på toppen.
Hela familjen älskade det!


Lussekatterna är också bakade. 
Tindra ville stanna hemma från dagis igår och det känns verkligen lyxigt att ha möjlighet till det. Hon kavlade, rullade, och penslade. Men roligast var att spegla sig i degbunken.


Tänkte fortsätta med nyttigheter ikväll. Broccolisoppa med ostkaka efter. Ostkaka är faktiskt urbra. Späckad med protein och ganska lite fett,, som keso men godare.
Men maken konkurrerade ut mej totalt när han bjöd ner oss till O'learys på middag. Tjejernas storebror spelar i Linköping och det är ju självklart spännande att se Johannes på storbild.


Jag garderade med pennor och papper om matchen skulle bli lång.

Älskade ungar. Just nu är de mitt absolut roligaste sällskap:-)

måndag 2 december 2013

Favorit i repris

Mörka december behöver ljus.

Fick den här fina ljusstaken i lördags. Har sett den på Urban Collection och tycker den är helt underbar!

En favorit i ny tappning. Härligt pastelligt pistage.
 Den tänder jag nu, och så lägger jag lite kardemumma i bryggaren så doftar hela köket och kaffet blir så där super extra gott.

söndag 1 december 2013

Underbara advent.

Myser och plockar efter igår.

Älskar adventstid. Ljus, extra pynt och underbara julblommor.
Jag gillar att plocka in skogen. Mossa, granris och kvistar är nog mitt bästa julpynt tillsammans med hyacinter i massor, amaryllisar och tazetter. Fick en så söt liten julros igår kväll, den fick direkt en hedersplats.


Instagram och Facebook fullkomligt svämmar över av granar som redan är inne och fullt påklädda.
Är det någon ny trend eller har traditionen att ta in granen den 23 tappat lite?
Jag gillar inte att stöka med gran kvällen före julafton. Det blir ofantligt stökigt och tar galet lång tid.
Då vill jag griljera skinka och njuta av att det är fint och pyntat i varje hörn.
Men i år är det extremt, adventsgran. Och jag är som sagt långt i från ensam. 
Men jag älskar min lilla barrbuske som lyser i rusket.



Nu ska jag njuta varje dag ända till januari.




Glöggfest, det perfekta mingeltillfället?

Vill man gå på fest måste man ha fest.

Det har varit lite av min festfilosofi,, men det är ju inte alltid man vill eller orkar dra igång med bjudning utan större anledning än att det är roligt att samla ett gäng glada vänner.

Då är glöggen det perfekta.

Enkelt, opretentiöst  och det perfekta sättet att bjuda in nya människor man gärna vill lära känna lite bättre. Inte så intimt som en middag, betydligt lättare att styra upp och man kan bjuda många.

Vi gillar att blanda människor vilt. Kollegor, grannar, barndomsvänner och "bubblare",, dvs folk vi tycker om men egentligen inte känner särskilt väl. 

Så även igår. Mingel för ca 30 pers. Som alltid trycker de flesta inne i lilla köket större delen av kvällen.
En av mina bästa vänner var just en "bubblare" på en av våra tidigare glöggbjudningar. Det blev kärlek:-)
Hon har introducerat mig för ost och korv räddningen. Minimal ansträngning, bra utdelning på ett buffébord. 
Igår var det nästan hela förtäringen.
Hade sparat en gammal trälåda sedan i somras som jag fyllde men granris, bröd och ost.
De söta pinnarna hittade jag på Merci i Paris förra året.

Lite korvar till det så är jobbet nästan gjort..
Kompletterade med en rågbrödsnitt med dijonäs, julskinka, rödkål och friterad grönkål. Vimplarna gjordes lätt av tejp på tandpetare. Fixade även en ceviche på tonfisk och en gåsleversnitt med cranberrychutney.



Bubblor och öl till det.



Men glögg först så klart. Vi gillar att köra Blossas årgångsglögg för att flaskorna är så fina. Till det serverade jag ett franskt kryddbröd (Pain d'epice)  med bland annat stjärnanis och ost på. Alla gillar ju inte stilton så jag gjorde hälften med en riktigt krämig kittost. 
Hittade ett fantastiskt recept i kokboken från Le Rouge,, men med galet mycket smör. Trodde jag läst fel när jag såg receptet.

Nu ska vi ut på stan och titta på fyrverkerier.

TACK alla fina vänner för att ni kom!! 

tisdag 26 november 2013

Nu är det jul igen!

Gran?

Hade bestämt mig. Vi firar ju julen i Hjo och nyår i Sälen. Ingen gran!

Så kommer jag inte till första advent innan barr eländet står där. Klädd och allt.
Lite mindre än vanligt. Sparsamt (med mina mått) klädd och i korg i stället för fot. Adventsträd eller,, ja,, wtf,, en GRAN!
I november.
Måste vara för att jag drivit butik i mitt hem hela hösten och därför tror att julen börjar i november. 
Eller är det för att jag helt enkelt älskar julen och inte vill vänta en sekund till.
Vänta bara till ljusen är tända och huset är städat då kan vi fira julafton här på lördag:-)
Finaste pyntet till granen finns på Herta. Skynda, skynda, snart slut!

Och vill du ha stans godaste kaffe i bryggaren så gå till Urban collection!
Där hittade jag även perfekta kuddarna (äntligen) till Tolixstolarna. OYOY kom dom från, nytt märke för mig.
Vill ju inte att gästerna ska frysa ändan av sig i vinter.

måndag 25 november 2013

Winnerbäck, lokal, och kalas.

Måndag och nystart,, omstart?

Jag är nöjd nu. Har haft roligt klart ett tag framöver känns det som.
Men till helgen kommer 30 glada vänner hit på fest och då är jag taggad igen.
Ska julpynta först bara. Och fixa lite,, och laga lite mat och fylla på vinförrådet.
Men innan dess vill jag gotta mig i helgen som varit.
Winnerbäck i fredags. På hovet.
Lite för stort för honom tycker jag nog. Föredrar hans mörker i mindre lokal.
Men det var bra, ändå.
Winnerbäck är alltid bra.
Bodde på rival med vännerna och tycket vi trivdes så bra där att vi direkt efter konserten satte oss tillrätta i värsta myssoffan och blev kvar där.
Det är väl därför jag trivs bäst på hemma kalas. Vill ju ändå bara prata. 
Ser riktigt galna ut i sammetsröda divanen. Bjussar på den.
Bjöd familjen på födelsedagsmiddag i söndags.
Thanksgivingtema med kalkonen och pumpapaj.
Lagade sjukt mycket mat. Ugnen räckte inte riktigt till. 
Det gjorde maten, hälften kvar, typ.
Men vi är många nu. Fick duka barnbord för att vi skulle få plats. 
Ni ser ju själva. 12 pers runt bordet och då var det bara familj, ingen släkt.
Förrätten tog vi vid köksön. Lättast så.
Pumpasoppa i farmors gamla kaffeservis, rostade kastanjer och födelsedagsbubblor.
Inser att jag börjar bli gammal.
Blir löjligt glad att alla kom och så hittade jag ett grått hårstrå i helgen. 
Morr

I morgon ska jag riva fram julen. 

tisdag 19 november 2013

Fyller inte direkt jämt, men det verkar ha missats:-)

Älskar!

Att fylla år, få paket, dricka champagne och äta gott. Det har inte undgått mina älsklingar och som de frossat i mina laster:-)
Bara för att det faktiskt är min 42 födelsedag idag är jag tillräckligt vuxen för att förstå att jag struntar i minimalism och diskretion. Jag bjuder helt enkelt in er till min dag.
Som började med familjens underbara prasslande med papper, koppar, paket och stora dottern som förmanade den mycket trötta lillan; - det är faktiskt mammas födelsedag,, nu MÅSTE du vakna!!
Fick äntligen mitt efterlängtade halsband från Forte_Forte, underbara tjejerna på Herta visade maken rätt:-)

Somnade om med lillan och vaknade lagom till att sätta på mig halsbandet och ta mig ner på stan för lunchdate med maken. Kaviar på saluhallen. MÅSTE gå dit oftare. Har prickat in några nitlottar i lunchdjungeln. Här var allt rätt!
Hinner precis njuta klart av vita chokladpannacottan då fina vännen plockar upp mig för lyxhäng hos henne resten av eftermiddagen. Kolla själva!!
Som grädde på moset är hon dessutom just hemkommen från Paris så jag bjöds på bara mumsigheter därifrån:-) Poilanebröd,, när fick man det senast??

Bara för att det är min födelsedag bjussar jag dessutom på lite pics från stilleben drottningen. Hur snyggt kan man bo??
Nu sitter jag på tåget till Stockholm och ska gå på avslutningsmiddag med POMPdeLUX.
What a day!!