Vårpremiär
Vår trädgård är ganska sen, men i dag var det äntligen dags. Första rabarberskörden. Inte tillräckligt för paj eller kompott men åtminstone till några små rabarbercupcakes.
Dessa gjorde jag från ett vanligt muffinsrecept men bytte ut mjölken mot turkisk yoghurt, malde i en knapp matsked kardemumma och så rabarber förstås, rullad i socker och skuren i ganska små bitar. Måndagsenkelt, lite som sommarens kardemummakaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar